秋蘿卜種植技術要點
蘿卜既是大眾冬令蔬菜,又是大眾營養保健品。它可生可熟、
可葷可素、可作主料、可作配料。中醫把蘿卜當藥已有千年以上的歷
史,其具有減肥美容、健胃消痰、消除積食、利尿止瀉、提高機體免
疫力等功能,還能防止膽結石、預防癌癥等疾病的發生。所以深受人
們喜愛。
眼下又到了秋蘿卜的播種季節,
現將其播種技術簡介如下,
以供菜農
在生產中參考。
1.
選擇優良品種。可選用德日二號、地黃纓、露頭青、
791
等品種。
2.
播種時間。白蘿卜屬于半耐寒性蔬菜,喜溫和涼爽、溫差較大的氣
候。
2-3
℃種子就可發芽,
發芽適宜溫度為
20-25
℃;
幼苗期可耐
25
℃
左右高溫;葉片生長適宜溫度
15-20
℃,肉質根膨大最適地溫為
13-18
℃。播種時間既播種過早也不能過晚。播種過早,蘿卜易烘爛
(即軟腐病嚴重)
;若播種過晚,生長量小,蘿卜個子小,產量低。
根據近年的種植經驗,
我地秋蘿卜播種時間一般在立秋后
3-5
天為宜。
3.
整地施肥。不要選擇十字花科蔬菜茬口。蘿卜以基肥為主,追肥為
輔,結合整地,
畝施腐熟的優質農家肥
3000
公斤,并配施適量化肥。
整地要精細,做到耕透、耙細、耢平,使土壤上虛下實。
4.
播種。播前作高壟,壟寬
30
厘米、高
15
厘米、溝寬
20
厘米。由
于移栽成活率很差,一般采用直播法點種,行距
50
厘米、株距
25
厘
米,播種深度
1.5
厘米,每穴點種
3
-
5
粒。當幼苗出現
2
片真葉時
進行間苗,間苗時注意去弱留強,每穴留苗
2
-
3
株,幼苗
4
-
5
片真
葉時定苗。
5.
田間管理。
⑴及時間苗:間苗應掌握早間苗、分次間苗、晚定苗的原則。生產上
一般間苗2
—
3次。點播留1株,撒播保持苗距10
—
13厘米。間
苗時應把遭受病蟲為害的、長勢衰弱、畸形、不具原品種特征的幼苗
拔掉。
⑵追肥與澆水:正確的肥水管理,使地上部與地下部生長平衡,是獲
得蘿卜優質高產的關鍵。
在管理中,
前期應促使葉片和吸收根的健壯
生長,
為后期肉質根膨大奠定物質基礎。
但是當營養生長到一定程度
時,又必須加以控制,促使養分及時轉運到貯藏器官。肉質根迅速膨
大時期,
必須保證葉片有較長的壽命和較強的生活力,
使之制造更多
的營養物質,
保證肉質根的膨大。
生長期短的小型品種,
如基肥充足,
可少追肥。中晚熟大型品種,生長期長,產量高,需肥量大,除施足
基肥外,還要看苗追肥。在直根生長前期,追施一次速效氮肥,促進
同化葉和吸收根生長。
在肉質根開始膨大期即破肚以后,
應重施追肥。
可結合澆水施水腐熟人糞尿,并增施磷、鉀肥,促進營養物質的轉運
和積累。地力瘠弱或基肥不足,可在苗期施用少量的速效性氮肥,效
果較好。蘿卜在不同的生長階段,對水分的要求也不同。播種時要供
應充足水分,才能發芽迅速,出苗整齊。幼苗期至破肚前一段時間要
少澆,以利直根深入土層。葉旺盛生長期,要適量的澆水,以保證葉
叢的生長。到肉質根生長盛期,要保證土壤濕潤,防止忽干忽濕。這
時如果水分供應不足,不僅影響肉質根的膨大,也將使須根增多,質
地粗糙,導致糠心。土壤水分過多,應及時進行排水,以防止根腐病
的發生。
⑶中耕除草:
秋蘿卜生長前期正處于高溫多雨季節,
應及時鋤草中耕,
中耕應掌握先淺后深再淺的原則,
定苗后第一次中耕要淺,
劃破地皮
即可,以后中耕可適當加深,但不可傷及根系。
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